福建正味生物科技有限公司是集食品配料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，為食品企業(yè)提供食品配料領(lǐng)域全案服務為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司自成立以來就扎根于食品配料產(chǎn)業(yè)，堅持“專業(yè)、創(chuàng)新、綠色、安全”的服務理念，致力于為客戶提供業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的食品配料解決方案。
正味在福州，上海設立了研發(fā)中心，擁有國內(nèi)一流的生產(chǎn)設施和雄厚的技術(shù)力量，專業(yè)的食品法規(guī)團隊，制定了完善的追溯管理制度、留樣管理制度，為產(chǎn)品應用的合法化增設了一道安全的防鎖，確保原料和產(chǎn)成品的質(zhì)量安全；車間嚴格按照GMP標準要求設計建造，擁有近千平方米的檢測試驗中心，配備先進的研究試驗、檢測設備，部分設備技術(shù)指標達到國際領(lǐng)先水平。
正味產(chǎn)品涵蓋各類餐飲標準化調(diào)味料，食品品質(zhì)改良、增香、調(diào)味、著色、防腐保鮮等各色食品配料，擁有正味食研、PU-FLAVOR、普朗特、博味、盤中味、島津、頂津、美食匠、正味鮮等9大品牌數(shù)千款產(chǎn)品，其中公司主導產(chǎn)品生物酶解制品，2022年國內(nèi)市占率達到55%，排名第一，并保持了近三年排名均為國內(nèi)第一的成績。
長期以來，正味與各知名高校、食品龍頭企業(yè)、科研機構(gòu)均有著深入廣泛的科研合作，企業(yè)還是“福建省博士后創(chuàng)新實踐基地”。公司為促進校企、科企產(chǎn)學研項目對接，人才及技術(shù)交流做出了積極的貢獻。
目前正味已通過知識產(chǎn)權(quán)管理體系認證、ISO 22000食品安全管理體系認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證、ISO50001能源管理體系認證、并獲得“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)”、“福建省專精特新中小企業(yè) ”、“福建省科技型中小企業(yè)”、“省級專家工作站”“市級企業(yè)技術(shù)中心”等眾多榮譽資質(zhì)，公司擁有近百項食品領(lǐng)域?qū)＠夹g(shù)，是包括新希望、伊利、龍大、川娃子、正大、天味、華萊士在內(nèi)1000多家國內(nèi)知名食品企業(yè)金牌技術(shù)服務商與指定產(chǎn)品提供商，成為推動中國食品行業(yè)發(fā)展的幕后英雄與核心力量。
